לסיים את היום עם דרינק מפנק מבלי לצאת מהבית – 3 קוקטיילים טעימים וקלים להכנה

כמה פעמים התחשק לכם לסיים את היום עם דרינק שווה מבלי לצאת מהבית?
או אולי סתם רציתם לפרגן לחברים שלכם בערב קוקטיילים מגניב?
עכשיו גם אתם יכולים להפוך לברמנים הישר מהמטבח שלכם בבית.

יש כל כך הרבה קוקטיילים שווים, אבל לפעמים דווקא הקוקטיילים הכי טובים הם אלו המורכבים ממעט חומרי גלם מצויינים שאפשר למצוא במטבח הישראלי הממוצע. הפעם הבאנו לכם את יובל, ברמן מקצועי מזה 6 שנים וכוכב עולה בשמי עולם האלכוהול שייתן לכם 3 מתכונים לקוקטיילים שווים, יפים וכמובן, טעימים שתוכלו להכין בעצמכם בבית.

 3 קוקטיילים קלים להכנה וטעימים:

המרענן הקולמביאני:

אם אתם חובבי קפה מושבעים, זה הקוקטייל בשבילכם!
אחד הטעמים הקולמביאנים המובהקים הם פולי הקפה המשובחים ביותר שניתן למצוא לאורכה של קולמביה. הפעם אתם מוזמנים להתענג על טעם הקפה באווירה שונה בשילוב אנסי משגע ולא אחר מאשר  – עלי זעתר טריים. כן, כן זעתר – לא טעינו. תטעמו ותודו לנו אח"כ.

 המתכון:
45 מ״ל אניס (ערק ישראלי)
15 מ״ל ליקר תפוזים
25 מ״ל מיץ לימון סחוט במקום
20 מ״ל סימפל סירופ
20 מ״ל חלבון ביצה
חופן עלי זעתר ישר מהשיח

לנער הכל חזק חזק בלי קרח, עוד ניעור עם קרח ולסנן לכוס רגל.

טיפ: אם אתם רוצים להיות יצרתיים, קישוט שיחמיא לציטרוס סאטורה (זעתר בספרדית) יהיה כוכב אניס.

נגורני – ביטר סוויט:

לא כל אחד אוהב קוקטיליים מרירים, אבל מי שכן אוהב יודע שהם משובחים במיוחד. נגרוני הוא קוקטייל נהדר המשלב באופן בהרמוניה מושלמת ג'ין, ליקר קמפרי וורמוט אדום מתוק. הטעמים המרירים והמתוקים משתלבים יחד והופכים את הקוקטייל לאחד ממעוררי התאבון המוכרים והאהובים.

 המתכון:
30 מ״ל ג׳ין
30 מ״ל קמפרי
30 מ״ל ורמוט אדום

נמזוג את כל המרכיבים לכוס מלאה בקרח ונערבב בתנועה מעגלית עד לקבלת תערובת אחידה.

נבעיר מקל קינמון על צלחת

ונסגור עם כוס רגל, נחכה כמה שניות שהכוס תתעשן ונסנן את הקוקטייל לכוס.

לקישוט נניח קליפת תפוז על שפת הכוס.

רוצים ללמוד מיובל איך להכין קוקטיילים מ-ט-ו-ר-פ-י-ם?

• סדנת קוקטיילים שווים במיוחד
• מסיבת קוקטיילים – סדנת הכנת קוקטיילים מיוחדת עם יובל

צ'ינ, צ'ינ:

הקוקטייל האחרון הוא קליל, כיפי ומתאים לכל מי שאוהב את האלכוהול שלו מבעבע ומתקתק בגרסה משודרגת במיוחד.
הקוקטייל הוא כמו קינוח שתוכלו להוסיף לו את כל הדברים שאתם אוהבים במיוחד ולהפוך אותו ליצירת האומנות שלכם.

 המתכון:
נכין כוס רגל מלאה בקרח
50 מ״ל מיקס סיזונד
נשלים עם שמפניה / קווה / יין לבן עם סודה עד הסוף.
נקשט עם הפירות והתבלינים מהמיקס סיזונד שלנו.

בסיזונד שפריץ, אנחנו לוקחים סיר, שמים על הגז ומבשלים יין מתוק (מוסקט מאוד מומלץ) עם התבלינים שאתם אוהבים.

אפשר להכניס מקלות קינמון, פלפל אנגלי, דבש, פירות חתוכים יתקבלו מעולה, כמו תפוחים ואגסים.

נבשל על אש קטנה עד שהתערובת תתצמצם לחצי מכמות הנוזלים ההתחלתית.

—

הפוסט נכתב ע"י יובל וייסמן, מייסד MIXTA. פעיל בענף הבר והקוקטיילים למעלה מ-6 שנים, שמזמין אתכם לחוויה ייחודית בערב מהנה שכולו כיף ואלכוהול.