מתכון מנצח למלבי

אם יש קינוח שתמיד כיף לאכול זה מלבי אבל לא מלבי מהסופר. מלבי ביתי 🙂

1 פחית קרם קוקוס

1/3 כוס סוכר

4 כפות קורנפלור

4 כפות מים

לרוטב תותים:
חבילת תותים

כ-כפית סוכר

בסיר מביאים לרתיחה קרם קוקוס וסוכר, לערבב תוך כדי.
לערבב את הקורנפלור ואת המים בנפרד, ולשפוך לתוך התערובת של הקרם קוקוס ולערבב כל הזמן.
כשהתערובת מסמיכה, להוריד מהאש, ולהעביר לכלים מתאימים. להכניס למקרר למשך 5 שעות

רוטב תותים:
לטחון תותים (אפשר טחינה גסה) עם סוכר. להעביר לסיר ולבשל 5 דקות.
להעביר לכלי ולשים במקרר.

הגשה:
מעל הכוס מלבי לשפוך רוטב תותים קר ולהתענג על כל ביס.

רוצים ללמוד איך להכין קינוחים שווים בסדנת הקינוחים של שני? לחצו כאן.

Facebook Comments