הסודות של שוק מחנה יהודה: חמשת המקומות הכי טעימים באזור מחנה יהודה ושכונת נחלאות

אם אתם מבקרים בירושלים בפעם הראשונה או בפעם המאה, אי אפשר שלא לעשות סיבוב באטרקציה הכי שווה בעיר – מחנה יהודה.

כל ירושלמי אמיתי יספר לכם שהריחות, הטעמים, האנשים והמחירים הכי טובים נמצאים שם.
במיוחד בשבילכם אספנו 5 מקומות שאסור לכם לפספס בשוק מחנה יהודה והסביבה
יחד עם המלצה חמה על מה אתם חייבים לטעום כשאתם שם.
והכי חשוב… בואו רעבים!

 

חמשת המקומות הכי טעימים באזור מחנה יהודה ושכונת נחלאות:

 

1. "עוזי-אלי" שוק מחנה יהודה (עוזי-אלי, האגוז 10):
יש המבקשים מיצי בריאות לרוגע, ויש הרוצים ריגושים. עוזי־אלי איש האתרוגים מכין לכול אדם את משקה הפלא שלו. הדוכן של של עוזי-אלי בשוק מחנה יהודה הוא ללא ספק אחד הצבעוניים והמרתקים ביותר שיש בשוק ובירושלים בכלל. עוזי מוכר כאן מיצים שונים בעיקר מאתרוגים ולעיתים גם מגת.
המלצה שלנו: אל תפספסו את מיץ אתרוג-גת.
"עוזי-אלי" שוק מחנה יהודה
"עוזי-אלי" שוק מחנה יהודה

 

2. "מסעדת מורדוך" (רחוב אגריפס 70):
המסעדה נוסדה בשנת 1982,מייסד המקום היה מרדכי, המכונה ומוכר יותר בשם מורדוך (כינוי מחתרתי מתקופת הבריטים)., הרעיון הראשוני על פיו נבנתה המסעדה היה ארבעה שולחנות, כאשר כל שאיפתם של הבעלים בתחילת הדרך הייתה להצליח למלא את 16 הכיסאות. בהקמת המסעדה הנחו את מורדוך, שלושה דברים חשובים:
בישול אוכל טרי מדי יום וכן שימוש במוצרי גלם טריים מן השוק.
שירות עם חיוך. בשעה 17:00 המסעדה נסגרת והולכים הביתה לילדים…
המלצה שלנו: אל תפספסו את הקובה סלק – מג'רישה וסולת, ממולאת בשר טחון ומוגשת במרק שבסיסו סלק ועלים ירוקים.
"מסעדת מורדוך"
"מסעדת מורדוך"

 

3. מעדני "הדר גאולה" (רחוב מלכי ישראל 13):
בכניסה לשכונת גאולה כל אחד יכול להבין במבט אחד, שזו מציאות אחרת. בחציית גבול בלתי נראה לחלק שומר המצוות של העיר, הנוף וכללי המשחק משתנים. הלבוש הופך צנוע, אברכים לובשי שחורים פוקדים את הרחובות כמו גם נשים חבושות פאות בלבוש צנוע ושפת היידיש הנשמעת בכול פינה, על כן לא מפתיע שגם הזירה הקולינרית שונה בתכלית. חוויית הקניה הפופולרית ביותר היא במעדניה, המהווה גם מעין מסעדת פועלים מקומית שבה אוכלים והולכים.

מעדניית הדר גאולה נראית כמו עוד מעדנייה אבל שונה בתכלית מהשאר. יחסית למקום הקטן המדפים כאן עמוסים תמיד בשפע רב, בלי פינה אחת נידחת. ואם זה לא מספיק בחלל פנימי צמוד, המשמש לאכילה, נדחקים עוד לקוחות, אלה שבאו לסעוד במקום, סביב שולחנות צפופים. למרות ובגלל שני אלה, התור אף פעם לא נגמר. קיגל עצום בגודלו בטעמים שונים כמו תפוחים הנעשים במקום. שנית, עוד במקום סלטים כמו סלט מקסיקני, כרוב, טחינה, חזרת ועוד.
המלצה שלנו: אתם חייבים לטעום את הקיגל הירושלמי החם המסורתי  עם מלפפון חמוץ בצדו.
מעדני "הדר גאולה"
מעדני "הדר גאולה"

 

4. "חומוס עיכרמאווי" (הנביאים 2 ירושלים):
מתכון שנשמר בקפדנות והרבה שמן זית משובח – אלו, ככל הנראה, עיקרי הסוד של עיכרמאווי. החומוסייה הוותיקה מול שער שכם, שרבים מאמינים שהיא הטובה ביותר בירושלים.
בעל-הבית, מוחמד, מספר שכשהמקום קם בשנת 1952 את המתכון, הביא איתו אחד מהמקימים, מארץ מוצאו-סוריה. בחומוסיה היא אחד המקומות האחרונים שמשתמשים בעלי ומכתש לכתישת גרגירי החומוס. במשך שנים המקום פנה לקליינטורה מקומית ופעל בעיקר בשעות הבוקר המוקדמות. עם הזמן, האריכו את שעות הפעילות וגלשו לתוך הצהריים, אבל החומוס עצמו לא השתנה.
המלצה שלנו: המסבחה של עיכרמאווי – בעלת מרקם ייחודי, פשוט יפהפייה אמתית, טעימה ומשביעה.
"חומוס עיכרמאווי"
"חומוס עיכרמאווי"

 

5. "הכנאפה של ג'אפר" (רחוב בית הבד 40):
כנאפה, מאפה ערבי שעשוי משערות של בצק פילו כתום (שמזכירות קצת בקלאווה) וגבינת עזים מות מקורו של המאכל הוא במטבח הלבנוני, והוא עשוי מאטריות קדאיף (אטריות קמח חיטה דקות מאוד) וגבינת עזים, המונחות בשכבות שכבות ומצופות בסירופ מתוק. כת וכל זה טבול בסירופ מתקתק של מי ורדים.

המסעדה של ג'פאר היא שם דבר בכל הארץ, ומקום עלייה לרגל, את המקום פוקדות כל האוכלוסיות הקיימות, בין אם אלו תושבי העיר העתיקה, תיירים מחו"ל, נזירים נוצרים או ישראלים שמגיעים מכל הארץ, מסעדת ג'פאר פתוחה בכל ימות השבוע, משעות הבוקר ועד שעות אחר הצהרים. הדרך הכי פשוטה להגיע למקום היא משער שכם. משם פשוט ממשיכים ללכת ישר ברחוב בית הבד למרחק של כחצי ק"מ, עד שתראו את מסעדת ג'פאר מימינכם.
כנאפה ושאר מתוקים בשוק מחנה יהודה
כנאפה ושאר מתוקים בשוק מחנה יהודה
בירושלים מגוון אין סופי של מטבחים, טעמים, ועדות שמספקים נקודות רבות לביקור וטעימות  ממנות מיוחדות, תבשילים של פעם וניחוחות נשכחים אם אתם רוצים להכיר את העולם הקולינרי של ירושלים ואזור השוק בפרט, אתם מוזמנים להצטרף לסיור האוכל המשובח של יוסף בו תוכלו לטעום את המאכלים האותנטיים של המקום ולשמוע את כל ההיסטוריה, דרך הקיבה ותגלו עוד מקומות טעימים באזור מחנה יהודה ושכונת נחלאות 🙂

 

רוצים לגלות עוד מלא סיורים מרתקים ברחבי הארץ? 
אין שום בעיה. פשוט לחצו על קחו אותי לראות עוד מלא סיורים שווים ומדליקים

 

 

 

Facebook Comments

25 תגובות

  1. clothing הגב

    Woah! I'm really digging the template/theme of
    this site. It's simple, yet effective. A lot of times it's hard to get
    that "perfect balance" between usability and visual appearance.
    I must say you've done a awesome job with this. In addition, the blog loads
    super fast for me on Opera. Exceptional Blog!

  2. 广告投放平台 הגב

    我想的话网站的力量怎么来。|
    tһis image 实际上最好的|非常好的|绝对最佳|最好的可能|数字1 |第一|#1 |#一|绝对顶|非常顶|完美|最好|极好|最高评分|顶级|完美|最有趣|有趣|领先一个|最伟大|最有效|理想|独特|完全独特|吸引人|激动人心|迷人|迷人|独特|不同|特殊|一个|特殊|特色|令人愉快|诱人|迷人|愉悦|理想|鼓舞人心|梦幻|卓越|令人振奋|刺激|愉快|惊险|不寻常|挑战|最好的}

    广告投放平台

    可听说?赫赫有名的。名副其实也。你懂得,
    成就,不是简单的。

  3. linux.net הגב

    Prߋperly boys,? Mߋmmy finally said after they had
    provide you with a lot of silly concwpts оf what God did for fun, ?What
    God really lіkes is when individuals love one
    another and care foг each otһer like wwe do in our family.?
    That made sense to Leee and Larry sso Lee hugged Mommy and Laгry huցged daddy to only make God happy.

  4. www.linux.org הגב

    Ok,? Lеe ѕaіd after whіch he stopped and thought.
    ?Tһe perfect factor about Good is ??? hmmmm?????..?
    He ppuzzled because he had so many things that were nice
    about God howevеr he wanted to pick the perfect one sso he woulɗ win the game.
    ?That he knows everything. That?ѕ really ϲool.

    That msаns he can assist me with my homewօrk.?
    Lаrry concluded with a proud expression on his
    face.

  5. try spartagen xt הגב

    Many thanks for sharing that good written content on your web site.
    I ran into it on search engines. I will be going to
    check back again once you publish much more aricles.

  6. Swetry הגב

    Idealny wpis, w sumie się z Tobą zgadzam, jednak w
    niektórych aspektach bym się kłóciła. Na pewno sam blog może
    liczyć na szacunek. Jestem pewna, że tu jeszcze wpadnę.

  7. www.magkester.com הגב

    Thank you, I've just been searching for info about
    this topic for ages and yours is the best I have found
    out so far. However, what about the conclusion? Are you sure in regards to the source?

  8. http://cat-bao-quy-dau.xyz/ הגב

    Thanks for the auspicious writeup. It actually used to be a leisure account it.
    Look complex to more brought agreeable from you!
    However, how can we keep in touch?

  9. bong889.com הגב

    Ignatius Piazza, the Millionaire Patriot, wants you to see the most awe inspiring reality
    show series ever, called Front Sight Challenge.
    While online machines offer the players the opportunity decide how much they choose to wager, these online video poker
    machine provide that same sense of strategizing and negotiations with
    oneself frequently yearned for by players who miss the land-based casinos.
    These art reproductions of paintings printed on canvas sheets or paper after which
    framed and hung on walls.

  10. cheap nfl jerseys הגב

    I'm really enjoying the theme/design of your weblog.
    Do you ever run into any browser compatibility issues?
    A handful of my blog readers have complained about my website not working correctly in Explorer but looks great in Safari.
    Do you have any ideas to help fix this problem?

  11. biznessbazaar.com הגב

    Undeniably consider that which you stated. Your favourite justification seemed to be at the web the easiest factor to take into account of.

    I say to you, I definitely get irked whilst people consider issues that they plainly
    do not recognise about. You controlled to hit the nail upon the highest as smartly as
    outlined out the whole thing without having side effect , other people could take a signal.
    Will probably be again to get more. Thanks

  12. link Bong88 הגב

    If you might be going to another city and find that there is a good show in that city,
    you can't investigate different lenders to the box office, stay
    at home a line and buy the tickets. Warrior bands moved south and east towards rich pickings of the peoples whom they had traded with.
    The plastic's name can often be abbreviated to CR-39, standing for Columbia
    Resin, and it's also less than half the extra weight of glass, which supplanted quartz within the early twentieth century.

  13. http://3wymiar.Ugu.pl/ הגב

    Hi there would you mind stating which blog platform you're
    using? I'm planning to start my own blog in the near future but I'm having a tough time making a decision between BlogEngine/Wordpress/B2evolution and Drupal.
    The reason I ask is because your design seems different then most blogs and
    I'm looking for something completely unique.
    P.S Sorry for being off-topic but I had to ask!

  14. tructiepbongda הגב

    The camera could make the brightest of scenes resemble it had
    been taken during an eclipse. These guides enable
    you to practice when you are prepared and possess the time to do so.

    You need a special connector typically referred to as a Fire
    wire or sometimes known as a possible IEEE 1394 high band connector.

  15. https://sharon9Baboon.wordpress.Com/2018/03/05/8 הגב

    I'm gone to ѕаy to my lіttle bгother, that he should
    aalso visit this websitе on regᥙlar bɑsis to obtain updated from hottest
    gossip.

  16. generic cialis הגב

    buy cialis [url=https://www.cheapviagrapillsweb.com/]generic cialis[/url] uljuaxj5815

  17. Ardis הגב

    Ꮲretty! This has been an incredibⅼy wonderful artiсle.
    Tһanks for supplying thesе details.

  18. free porn sex הגב

    Pretty nice post. I just stumbled upon your blog
    and wanted to say that I've really enjoyed browsing your blog posts.
    After all I'll be subscribing to your rss feed and I
    hope you write again very soon!

  19. 카니발카지노 הגב

    However,capital matters to begin a property that Would really attract donors to willingly
    an demonstration of your situation in time
    you'd really wonder why such poverty hit song of thought
    of something that you can do as an individual to improve the situation. because this industry, along with the whole football system appears to become a
    magnet for brand spanking new traders. Karate Pig slot generates hours of truly entertaining and amusing action, as well as the chance for generous rewards, by way of a diversity of not try it
    out this week.

  20. 바카라사이트 הגב

    OMG into your huge blog for almost the last hour.|I think the admin of this website is really working a lot.|Thanks for posting this up on your blog.|I am surprised at how slow your article loaded on my lap top.|Thank you for writing these great website.|The shorter response is that I don't know very much about the subject, a longer answer is that I'm going to understand what I'm able to Thanks for this post. I found it to be very encouraging. I really learned a lot because of you.

  21. komiwiki.syktsu.ru הגב

    Pօst writing is aⅼso a excitement, if yօu be acquainted with afer that you cann wrіte if not it
    is comlex to write.

  22. 토토사이트 הגב

    This is one of several hugest mistakes that many lottery player should
    avoid at all cost. The very best casinoson-line will probably be people who offer top on-line casino bonuses.

    They always welcome all clients inspite of their age, sex, or religion.

  23. 에비앙카지노 הגב

    Choosing the correct pay tables, too, require players to be keen and
    wise. However, his goal was to start winning a lot of cash just what exactly he did was practice like mad by playing
    lots of poker games for no money. Players at Little Miss Bingo also can choose to play in local bingo rooms and earn friends to players
    on the same site or opt instead to try out within the networked rooms against
    other players on the Fun Bingo Network.

  24. royalspanishacademy הגב

    I'm really impressed with your writing skills as well
    as with the layout on your weblog. Is this
    a paid theme or did you customize it yourself? Anyway keep up the
    excellent quality writing, it is rare to see a nice blog like this one these days.

  25. khuyến mãi הגב

    This post gives clear idea for the new users of blogging,
    that really how to do running a blog.

השארת תגובה